Agnello, abbacchio, capretto: la confusione

Agnello, abbacchio o capretto?

Il cliente al banco: “mi dà quell’agnello?”
Il macellaio: “L’abbacchio dice?”.
E il cliente: “ma perché non sono uguali?”

E no, non sono uguali! E non hanno neanche lo stesso sapore!

Agnello, abbacchio o capretto quindi?